De Tapas por Sevilla

La tapa y la costumbre del "tapeo" es una tradición sevillana, y para mí una de las mejores tradiciones que existen. En Sevilla se tapea, ya sea de pie o sentado, con la pareja, la familia, los amigos, los compañeros de trabajo... es todo un rito ir de un bar a otra buscando las especialidades de cada lugar. Y claramente tomando una cañita de cruzcampo en cada lugar.

Hoy hice mi selección de los mejores cinco lugares, y de su tapita estrella que no podes dejar de pedir! 

1) Bodeguita Romero, ubicado en la calle Harinas,10. Su tapita estrella es el Piripi; una tapita inexplicable tienen que probarla. Y mi otra preferida acá es la hueva de mujol (tostadita con caviar y huevo de codorniz)

2) Cerveceria Las Columnas (Bodega Santa Cruz), ubicado en la calle Calle de Rodrigo Caro, 1A. Su tapita estrella montaitos de Pringa. Si cuento lo que es puede que no lo quieran probar, pero esta tapita acompañada con una cruz campo bien fría es la gloria! Y los mas divertido es que en la barra te anotan tu cuenta sobre la mesa.

3) Casa Roman, ubicado en la calle Plaza de los Venerables, 1. Acá encontramos a mi parecer el mejor plato de Jamón Iberico y de Caña de lomo.

4) Casa Moreno, ubicado en la calle Gamazo, 7. Un bar que se hizo dificil encontrar, esta ubicado frente a otro bar muy conocido llamado Becerra. es un bar en el que se puede disfrutar de una gran variedad de tapas y montaditos en un ambiente familiar. Algunas de las más ricas: el lomo con paté, la panceta rellena de chorizo picante con queso o la palometa con cabrales.

5) Bar Las Teresas, ubicado en la calle Santa Teresa 2. Sí te gustan los fiambres como a mí, el mejor morcón lo encontras en las teresas. Otra tapita de mis preferidas es el pulpo, fue uno de los mejores pulpos que probé en España. Aunque su plato estrella (no a mi parecer) son las espinacas con garbanzos.

Piripi.

Pringá de Bodega Santa Cruz

Jamón Ibérico de Casa Román.

Montaitos

 

Pulpo